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13 janvier 2005


Lionel Cusenier fait sauter le bouchon
 


 

Par Céline Albertini

 

Ce digne descendant de l’illustre famille, inaugurait sa cave, le jour de la sortie du Beaujolais nouveau. Collectionneur de Fiat 500, également amateur de courses en 2CV telles que le “Marseille Sahara”, Lionel Cusenier est un amoureux du vin, tradition familiale oblige. En effet, ses aïeuls, Elysée et Narcisse, ne sont autres que les fondateurs et dirigeants de la distillerie Cusenier, rendue mondialement célèbre avec sa “Crème de Cassis” et autres liqueurs.



 

Trois générations plus tard, son père Jean-Claude, après le rachat de l’entreprise familiale, par la maison Pernod, se consacre durant 20 ans au développement de la marque Casanis. Bon sang comme bon vin ne saurait mentir : en digne successeur, Lionel perpétue la tradition en inaugurant Les Caves de l’Abbaye au cœur de la rue des  restaurateurs, un 3ème jeudi de novembre. Très tôt, victime de son succès, le stock de Beaujolais est écoulé, et Lionel Cusenier n’hésite pas à combler amis et relations par une dégustation de ses meilleures bouteilles.

 

Les Caves de l’Abbaye

99 rue Sainte - 13007 Marseille

 


Laurence Lambert, Bernard Gravier et Renaud Tarrazi


Histoire de filles…


Virginie Colin, Serge Cecato, Caroline Meffre
et sa cousine, Sylvain Guiducelli



Sophie Arnoux, Fanny Pocachard et Caroline

 


A suivre,
Les Nouvelles Mères Cuisinières à Courchevel

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